Pulni tejashni, isrofgarchilikni kamaytirishni, oziq-ovqatni uzoqroq saqlashni yoki sog'lik yoki vaqt uchun pishirishni xohlaysizmi, har bir fasl qoldiqlar uchun mavsumdir.
Agar siz maktab yoki ish uchun tushlik tayyorlagan bo'lsangiz, yaxshi idishlarga ega bo'lish o'yinni o'zgartirishi mumkinligini bilasiz, chunki ular oqish, to'kish, BPA ifloslanishi, mikroto'lqinli pechda yoki idishlarni yuvish mashinasida erishi va erishish qiyin bo'lgan yoriqlarda to'planishining oldini oladi. . Mog'or va boshqa keraksiz bosh og'rig'i.
Kiler saqlash uchun yaxshi idishlarga ega bo'lish ham muhim: to'g'ri idishlar quruq ingredientlarni uzoq vaqt davomida yaxshi holatda saqlaydi, ammo sifatsiz idishlar quruq ingredientlarni tezda buzishi yoki ta'mi va ozuqa moddalarini yo'qotishiga olib keladi.
Xo'sh, sifatli mahsulotni o'rtacha mahsulotdan qanday ajratish mumkin? Ehtiyojlaringizga eng mos bo'lgan saqlash idishini qanday tanlashni o'rganish uchun o'qing va qoldiqlarni, tayyor ovqatlarni, omborxonalarni va boshqalarni saqlash uchun 18 ta eng yaxshi variantimizni ko'rib chiqing. Shu bilan bir qatorda, ma'lum bir toifaga o'tish uchun quyidagi havolalardan foydalaning.
Biz qanday tanlaymiz | Eng yaxshi shisha | Ziravorlar uchun eng yaxshisi | Eng yaxshi plastik | Eng yaxshi plastik oshxona variantlari | Eng yaxshi shisha oshxona variantlari | Eng ko'p qirrali | Pech uchun eng yaxshi variant | Eng yaxshi stackable | Eng yaxshi ajralish | Yaxshiroq izolyatsiya | Eng yaxshi bento uslubi | Eng yaxshi universal qopqoq | Ovqat pishirish uchun eng yaxshi | Eng yaxshi zanglamaydigan po'lat | Eng yaxshi bolalar ovqatlari | Uy hayvonlari uchun eng yaxshi ovqat | Katta o'lchamlar uchun eng yaxshisi | Uzoq muddatli foydalanish uchun eng yaxshisi | Faxriy unvonlar | Nimani qidirish kerak | Umumiy savollar va javoblar | Mutaxassislarimiz bilan tanishing
Yakuniy ro'yxatni tuzish uchun Shop TODAY mashhur variantlar va ishonchli brendlarni ko'rib chiqdi. Biz quyidagilarga e'tibor qaratamiz: mavjudlik, foydalanish qulayligi, dizayn, saqlash qulayligi, tozalash qulayligi va boshqa foydali xususiyatlar. Shuningdek, mijozlarning tasdiqlangan sharhlari va o'rtacha yulduz reytinglarini hisobga olishimga ishonch hosil qilaman.
Bundan tashqari, bizning jamoamiz o'qitilgan professional oshpaz, ovqat kitobi muallifi va televidenie xodimi Karla Xollga ("Eng yaxshi oshpaz" va "Chew" shon-shuhratiga ega) uyda oziq-ovqat saqlashning eng yaxshi usuli va nima bo'lishi haqida uning fikrlarini bilish uchun murojaat qildi. izlash. oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun echimlar.
Oxir oqibat, men shaxsiy oshpaz, umumiy ovqatlanish va retseptlar ishlab chiqaruvchisi sifatidagi ko'p yillik tajribamdan, shuningdek, restoran sanoatidagi ko'p yillik faoliyatimdan foydalanib, tanlovimni yo'naltirdim. Dunyo bo'ylab kichik oshxonalar va tor joylarda ovqat pishiradigan va retseptlar yaratadigan odam sifatida men qo'lda sifatli oziq-ovqat saqlash idishlari bo'lishi qanchalik muhimligini bilaman.
Xollning aytishicha, iloji bo'lsa, u shaffof, BPAsiz plastik yoki shisha idishlardan foydalanishni afzal ko'radi: "Men shisha idishlardan foydalanishni yaxshi ko'raman." muharrirlar va iste'molchilar.
Ular ehtiyotkorlik bilan sinovdan o'tkaziladi: tushiriladi, yon tomoniga sumkaga solinadi, isitiladi va muzlatiladi va tepada bahor o'rnatilgan qulf tufayli ular har safar oqmaydi. Ular BPA-siz va pech, muzlatgich va mikroto'lqinli pechda xavfsizdir, shuning uchun siz hamma narsani bitta idishda pishirishingiz, saqlashingiz va isitishingiz mumkin, keyin ularni idish yuvish mashinasiga tashlashingiz mumkin.
Ikkinchi o‘rin: Shop TODAY savdo muharriri Rebekka Braun OXO kompaniyasining shunga o‘xshash aqlli muhrlangan terrarium to‘plamini maqtaydi: Ehtiyot qismlar ham o‘rnatilgan qopqoqlar tufayli muhrlangan, lekin eng muhimi: “Menga bu to‘plam yoqadi, chunki Lead Safe Mama qo‘rg‘oshin- bepul va u aslida qo'rg'oshinsiz ", dedi u.
Xoll, shuningdek, ziravorlarni saqlashda shishani afzal ko'radi - bir sabab shundaki, u "menga ovqatni yaxshi saqlash va tartibga solishga ijodiy yordam beradigan, ya'ni yozish / uchrashishimga imkon beradigan mahsulotlarni topishni [qadrlaydi]". Ovqatlanish joyi ajoyib”, - deya tushuntirdi u. .
Hall qidirayotgan barcha funksiyalarni taklif etadigan arzon variant uchun biz ushbu 24 qismli to'plamni tavsiya qilamiz, uning o'rtacha 4,8 yulduz reytingi bor va Amazonda ziravorlar idishlari turkumidagi №1 eng yaxshi sotuvchi hisoblanadi.
Sharhlovchilarning ta'kidlashicha, shisha juda bardoshli va to'plamda yuzlab yorliqlar (ularning ba'zilari allaqachon chop etilgan!), yig'iladigan huni, shaker qopqog'i va metall qopqoq mavjud.
Ikkinchi o‘rin: Bizga, shuningdek, Target's Hearth & Hand 12 dona 3 untsiyali shisha bankalar to‘plamining rustik ko‘rinishi yoqdi, u yog‘och qisqichli qopqoqlar bilan ta’minlangan, ba’zi sharhlovchilarning ta’kidlashicha, qattiq va bardoshli (ba’zilari esa shunday qilishni xohlashlarini aytishgan). kattaroq). ). Yoki sizda biroz ko'proq pulingiz bo'lsa, yakka tartibda yoki 12 donagacha sotiladigan bu ajoyib Uilyams Sonoma ziravorlar bankalari noyob kul qopqog'iga ega, bardoshli shishadan yasalgan va chiroyli tarzda yig'ilgan. Saqlash oson.
"Mening eng oddiy sovutgichni saqlash rafimning tepasi bor, u mikroto'lqinli pechda ovqatni qizdirganda bug'ni chiqarish uchun ba'zi joylarda sirg'alib chiqadi", deydi Xoll. Uning to'plami kabi, biz Rubbermaid-dan mikroto'lqinli pech uchun xavfsiz idishlarni yaxshi ko'ramiz, chunki ular qulfning pastki qismida mikroto'lqinli pech uchun xavfsiz teshikka ega.
Bundan tashqari, ular oddiy shisha idishlarga qaraganda engilroq va sinishga chidamli bo'lgan afzalliklarga ega. Past sifatli plastik idishlar ko'pincha oson bo'yash, mikroto'lqinli pechda yoki idishlarni yuvish mashinasida erishi va BPA ni o'z ichiga olgan kamchiliklarga ega, ammo bu maxsus to'plam BPA ni o'z ichiga olmaydi, oqmaydi va juda oqmaydi. Turli o'lchamlarda mavjud bo'lib, u ziravorlar, soslar, taomlar va yon tomonlardan tortib alohida idishda saqlanadi.
Xodimlar sharhi: “Menda bir nechta Rubbermaid Brilliance konteynerlari bor. Men ularni ish tushliklari uchun ishlatishni yaxshi ko'raman, chunki ular shisha saqlash idishlarimdan engilroq. Ular, shuningdek, oqmaydi," Francesca Cocchi Zabludil, Tovar savdosi muharriri, Shop TODAY.
Xollning saqlash idishlarini tanlashda asosiy mezonlaridan biri ularning shaffofligidir: “[Ular] men har doim ichkarida nima borligini va qachon qayta tiklash kerakligini darhol bilishimga ishonch hosil qilishadi”, deb tushuntiradi u.
OXO to'plamlari yuqori sifatli va barcha talablarga javob beradi. Narxiga kulishdan oldin, kislorod ta'sirida qotib qolgan shakar, un yoki jigarrang shakar tarkibidagi xatolarni necha marta topganingiz haqida o'ylab ko'ring. Ushbu BPAsiz plastik to'plam turli o'lchamdagi 10 ta konteyner va qopqoqni o'z ichiga oladi; eng kattasi 5 kilogrammli un yoki shakar qopini ushlab turishi mumkin. Ularning barchasi havo o'tkazmaydigan muhrga ega, shuning uchun ular quruq mahsulotlarni uzoq muddatli saqlash uchun idealdir.
Bizga yoqadigan narsa: katlanganda juda kam joy egallaydi, juda qattiq yopiladi (bu ularni ochishni biroz qiyinlashtiradi).
Ogohlantirish: kiyinish qo'shimchalari keraksiz bo'lib tuyulishi mumkin, chunki ular tushlik paytida muntazam ravishda ishlatilmaydi.
Rangli Pyrex qopqoqli bu Beyond bankalari oddiy ko'rinishga ega bo'lsa-da, oddiy bankalar emas. Idish (va uning qopqog'i) bardoshli temperli shishadan yasalgan bo'lib, mikroto'lqinli pechda, muzlatgichda va idishlarni mashinasida yuvish mumkin. Qopqoqlarni vidalagandan so'ng, idishlar shu qadar muhrlangan va muhrlanganki, Shop Today muharriri yordamchisi Fran Sales deyarli har safar ularni ochishda qiynaladi. (Bu siz qanday qarashingizga qarab, kamchilik yoki afzallikdir.)
Konservalarning hid, ta’m va dog‘larga chidamliligi ham aytiladi va sotuvchi ularni maxsus sinovdan o‘tkazmagan bo‘lsa-da, bir necha oy muntazam foydalanishdan so‘ng u uchta qutini ham sinab ko‘rdi.
Ammo bu bankalarning eng yaxshi tomoni shundaki, ular katlanganda omborxonada, muzlatgich javonida yoki shkafda juda ko'p joy egallaydi, shuning uchun muzlatgichda guruch, un yoki sho'rva porsiyalari kabi ommaviy oziq-ovqatlarni saqlayapsizmi? , siz ko'proq tartibli saqlashga ega bo'lasiz va narsalaringiz himoyalangan va yo'ldan tashqarida bo'ladi.
Brendning ta'kidlashicha, bankalar salatlar uchun tushlik qilish uchun. Har bir qopqoqda sarguzashtlar, qo'shimchalar, soslar va boshqalarni saqlash uchun olinadigan yarim stakan va chorak stakan ichki idishlar mavjud. Savdo tajribasiga asoslanib, bu bankalar e'lon qilinganidek ishlaydi, lekin u oziq-ovqat saqlash uchun ishlatgandek tushlikda foydalanmaydi (nafaqat teshiklari biroz tor, lekin odatdagidan kichikroq). Masonlar kengroq ) kostryulkalarga ega - lekin ular ham og'ir).
Nimaga e'tibor berish kerak: biroz qimmat (lekin bunga arziydi); Agar sizda harakatlanish bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, ochish va to'liq yopish qiyin bo'lishi mumkin.
Shisha va toksik bo'lmagan plastik idishlardan tashqari, "Men oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun qayta ishlatiladigan silikon paketlarni ham yaxshi ko'raman", deydi Xoll. Stasher sumkalari turli o'lcham va shakllarda bo'ladi va yaxshi sabablarga ko'ra professionallar va uy oshpazlari orasida mashhurdir.
Ulardan biri ularning ko'p qirraliligi. Ushbu BPAsiz silikon sumkalar nafaqat muzlatgichda oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash yoki ish uchun tushlik va gazaklarni qadoqlashning rang-barang usuli, balki ular Farengeytning 425 gradusgacha bo'lgan haroratda pishirish uchun xavfsizdir, ya'ni ulardan foydalanish xavfsiz mikroto'lqinli pech. , pech yoki hatto sous vide!
Ular, shuningdek, muzlatgichda va idish-tovoq mashinasida yuvilishi mumkin (garchi qattiqroq dog'lar uchun shisha cho'tkasi tavsiya etilgan bo'lsa ham) va tik va piyola uchun xavfsiz versiyada keladi.
Ushbu to'plamning klassik jihati shundaki, u juda bardoshli va yuqori sifatli. Temperlangan shisha nafaqat mikroto'lqinli pechda va idishlarni yuvish mashinasida, balki pechda ham xavfsizdir, shuning uchun siz oziq-ovqat mahsulotlarini tashish va saqlash uchun ishlatadigan idishda pishirishingiz mumkin. Qopqoq mahkam o'rnashgan va uni qo'yish va olib tashlash oson. Bolaligimda bu idishlarni tushlikka olib borganimni eslayman va hali ham ulardan foydalanishni yoqtiraman.
Agar sizga ommaviy pishirish uchun juda katta idish kerak bo'lsa, Ian tomonidan tavsiya etilgan Pyrex idishi ham ishlaydi: Freshlook 8-chashka oziq-ovqat saqlash konteyneri. "Menga bu yoqadi, chunki u shisha (tozalash oson) va yopiq qopqog'i bor, menimcha, bu oziq-ovqatni uzoqroq vaqt davomida yangi saqlaydi", dedi u.
Xodimlar sharhi: “Nyu-York shahridagi oshxonamda saqlash joyi cheklanganligi sababli, menga oddiy Tupperware konteynerlariga qaraganda mustahkamroq oziq-ovqat saqlash idishlari kerak edi. Men nafaqat qoldiqlarni saqlash uchun o'zimni ishlatganman, balki pechda kichik tortlar pishirganman, shirinliklar va Umuman olganda, bu pulga arziydi va men ularni kelgusi yillar davomida saqlab qolaman!” - Camryn Privett, ishlab chiqarish koordinatori, Shop BUGUN.
Oziq-ovqatlarni saqlash idishlari haqida eng bezovta qiluvchi narsalardan biri ularni ishlatilmayotganda saqlashdir (to'g'ri qopqoqlarni topish haqida gapirmasa ham bo'ladi). Bu engil, havo o'tkazmaydigan, idishlarni mashinasida yuvilishi mumkin bo'lgan, BPA bo'lmagan plastik to'plam ixcham va saqlash uchun qulay.
Xodimlar sharhi: “Ular juda bardoshli. Qoldiqlarni odatda Tupperware-ga ularni isitish va isitish uchun qo'yaman, lekin hozir men undan yeyman, chunki u tovoq kabi bardoshli! - Fran Sales, muharrir yordamchisi BUGUN sotib oling
Bizga nima yoqadi: bandajlar kabi kichik narsalar uchun saqlash organizatorlari va qo'shimchalarni o'z ichiga oladi; Pechda foydalanish mumkin; Tozalash oson.
Ushbu keramik qoplamali shisha to'plami BPA, PFTE va PFA-dan xoli bo'lgan yana bir ajoyib toksik bo'lmagan, yuqori sifatli variantdir.
Men sayohat paytida qopqoq yopiq bo'lishidan xavotirda edim, lekin to'plamda narsalarni saqlash uchun ikkita tasma bor va qopqoqning o'zi kuchli havo o'tkazmaydigan muhrni ta'minlaydi. Ular hali ham sho'rva kabi suyuqliklarni tashish uchun ishlatib bo'lmaydi, bu ularning eng katta kamchiligidir, lekin ular hali ham muzlatgichda, mikroto'lqinli pechda, idishlarni yuvish mashinasida va pechda ishlatish uchun xavfsiz bo'lgan ajoyib imkoniyatdir.
Ofis mikroto'lqinli pech uchun navbatda turishdan xavotirdamisiz? Sizning tushligingiz umumiy muzlatgichdan o'g'irlanganidan xavotirdamisiz? Ushbu termal idish sizni barcha tashvishlardan xalos qiladi: u issiq ovqatni etti soatgacha va sovuq ovqatni to'qqiz soatgacha isitadi. U muhrlangan, lekin ayni paytda bolalar uchun qulay va ochilishi oson. Chunki zanglamaydigan po'latdan yasalgan ichki qism BPAsiz.
Ikkinchi o‘rin: U izolyatsiyalanmagan, ammo biz uni tushlik vaqtiga teng darajada munosib da’vogar deb hisoblaymiz — Shop Today’ning biznes razvedka bo‘yicha mutaxassisi Anna Yang Ello 3 stakanli shisha idishni tavsiya qiladi: “Qopqoq havo o‘tkazmaydigan va juda bardoshli (qoplamang) tashvish). bu muammo bo'ladi); hech qanday sezilarli eskirishni ko'rmadim). Menga silikon quti ham yoqadi, shuning uchun uning sirpanib ketishi yoki osongina sinib ketishidan xavotirlanmayman. Bundan tashqari, siz qo'shimcha 10 untsiya quvvatga ega bo'lasiz.
Bu sizga tushlik uchun kerak bo'lgan hamma narsani zamonaviy va engil bo'lakka to'plashda yordam beradi. Bentgo tushlik qutisi ikkita istiflenebilir konteyner bilan birga keladi, ulardan birida ikkita bo'lim, shuningdek, vilkalar, qoshiq va pichoq mavjud. Bu bolalar va kattalar uchun oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashning juda ixcham usuli bo‘lib, alohida komponentlar to‘kilib ketmasligi uchun tasma bilan mahkamlangan. Plastik idishlar, shuningdek, mikroto'lqinli pechda, idish-tovoq mashinasida va BPAsiz.
Xodimlar fikri: “Men o'zimning stackable bengoni yaxshi ko'raman! Pastki bo'lim katta va ovqatlarimning asosiy qismini o'z ichiga oladi, yuqori bo'lim esa ovqatlarimni ajratishim uchun joylashtirilgan. Menga ham juda yoqadi, u mikroto'lqinli pechda va idish-tovoq bilan birga keladi. Ajoyib! Mening ofis tushligim," Emma Stessman, Shop Today muharriri o'rinbosari.
Oddiy kosalarni yoki hatto to'liq o'lchamdagi kostryulkalar va kostryulkalarni folga yoki plastmassa o'ramni isrof qilmasdan saqlash idishlariga aylantiring. Ushbu ettita silikon qopqoq oziq-ovqat qoldiqlarini ko'proq chalkashlik yaratmasdan mahkam yopishadi. Ular idishlarni yuvish mashinasida va mikroto'lqinli pechda yuviladi, shuning uchun ular ovqatni qayta isitganda ham foydalanishda davom etishlari mumkin.
Silikon plastmassadan ko'ra ko'proq oziq-ovqat xavfsiz va ekologik xavfsiz va BPA yoki potentsial zararli BPA o'rnini bosuvchi moddalarni o'z ichiga olmaydi. Agar sizda qopqoqsiz idishlar bo'lsa, bu ularni tashlab yuborishdan ko'ra yaxshiroq echimdir.
Ular ovqat tayyorlash uchun juda mos keladi, chunki ular silliq va engil bo'lib, bir haftalik ovqatni oldindan tayyorlab, keyin ularni ikki kamerali plastik idishlarda saqlash va isitishni osonlashtiradi. Ushbu yig'iladigan idishlar abadiy davom etmasa-da, ular mikroto'lqinli pechda va idishlarni yuvishda xavfsizdir, shuning uchun ular katta farq qiladi. Ular, shuningdek, BPAsiz va qopqoqli 20 ta konteynerdan iborat.
Ikkinchi oʻrin: Bir oz zamonaviyroq va biroz kamroq “etkazib berish” vibiga ega boʻlgan narsa uchun xaridorlar sevimli Bentgo 10-toʻplamini tanlang – siz yarmiga koʻp olasiz, lekin ular uchta boʻlimga ega.
Zanglamaydigan po'latdan ko'p yillar davomida oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va xizmat qilish uchun Janubiy Osiyoda juda mashhur; U bardoshli, BPAsiz, ekologik toza, sovuqqa chidamli, dog 'va hidga chidamli va qo'lda yoki idish yuvish mashinasida tozalash oson. Idishda bento uslubidagi tushliklarni qadoqlash uchun ikkita bo'linma mavjud bo'lib, sizib chiqmaydigan qopqoq oqish va to'kilmasligi uchun mahkam yopiladi.
O'zingizning bolalar ovqatingizni tayyorlaysizmi yoki do'konda tez-tez qolgan bolalar ovqatlarini sotib olasizmi, bu shisha idishlar muzlatish, mikroto'lqinli pechda pishirish va chaqaloqlar va chaqaloqlar uchun qismlarni qadoqlash uchun juda mos keladi.
To'liq o'lchamli idishlar bolalar ovqatlari uchun noqulay bo'lishi mumkin, chunki ular bir vaqtning o'zida kerakli kichik qismlarni muzdan tushirishga imkon bermaydi, shuning uchun bu idishlar nafaqat foydali, balki mustahkam muhrga ham ega. Qopqoqli oltita idishdan iborat ushbu to'plam barcha yoshdagi odamlar uchun ziravorlar, soslar, gazaklar va shirinliklarni bo'lish uchun ham idealdir.
Uy hayvonlari uchun oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash o'ziga xosligi bilan ajralib turadi, chunki u odatda standart idishlardan ko'ra ko'proq joy talab qiladi va uy hayvonlari kirishining oldini olish uchun juda xavfsiz bo'lishi kerak. Boshqa mashhur variantlarga qaraganda arzon va samarali, bu bardoshli plastik idish bir vaqtning o'zida qancha uy hayvonlari uchun oziq-ovqat saqlashingiz kerakligiga qarab uchta o'lchamda bo'ladi. U BPAsiz va yangilikni saqlash va hidni nazorat qilish uchun muhrlangan.
Xabar vaqti: 2024 yil 15-yanvar